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NOTÍCIAS

Comida di Buteco 2026: veja lista de pratos concorrentes em BH

Um dos mais queridos concursos gastronômicos de Belo Horizonte começa dia 10 de abril e segue até o 10 de maio. O Comida di Buteco 2026 reforça a paixão mineira por tira-gostos e pratos boêmios. Na tarefa de te ajudar a se organizar para aproveitar ao máximo, A Faria Web Rádio preparou a lista de petiscos confirmados.

Buscando valorizar elementos tradicionais da culinária as verduras serão o tema da 26ª edição do concurso.Na capital mineira,127 bares participam da disputa pelo título de melhor boteco da cidade, apresentando petiscos inéditos em que o ingrediente precisa aparecer como destaque ou acompanhamento.O preço dos pratos concorrentes é fixo: R$ 40 para todos os estabelecimentos.

FONTE:Site BHAZ por Isadora Vianna

Pratos do Comida di Buteco 2026

222

Buraquim quente:Minipães de sal com gergelim, recheados com carne de panela e finalizados com queijo canastra e couve crispy.
Endereço: Rua Francisco Deslandes, 222 | Cruzeiro, Belo Horizonte

Alexandre’s Bar

Porco “AMOSTARDA”: Costela suína no purê de moranga com tapenade de mostarda com azeitona preta.
Endereço: Rua David Alves do Vale, 68 | Santa Rosa, Belo Horizonte – Lj. 1

Andrade’s Beer

Ossadinha Atolada: Pescoço de boi com mandioca cozida e agrião, acompanhado de paçoca de carne de sol e torresmo.
Endereço: Rua Dona Geni, 32 | Maria Helena, Belo Horizonte

Armazém Santa Amélia

Chucrute de Mineiro: Vinagrete de repolho, costelão de boi ao molho do Armazém, acompanhado de batatas-bravas, farofa de bacon crocante e chutney de abacaxi com pimenta-dedo-de-moça.
Endereço: Rua da Sinfonia, 253 | Santa Amélia, Belo Horizonte

Avalanche Bar e Restaurante

No Peito e na Raiz: Maçã de peito cozida com couve ao alho, acompanhada de purê cremoso de mandioca.
Endereço: Rua Doutor Álvaro Camargos, 1113 | São João Batista, Belo Horizonte

Azougue Fogo e Bar

On co tô: Moelinha de frango escondida sob purê de alho-poró e crispy de cebola.
Endereço: Rua do Ouro, 835 | Serra, Belo Horizonte – Lj. 835

Baiúca

Pastel Pega no Poró: Pastel de alho-poró com queijo canastra acompanhado de farofa de couve, costelinha, gremolata e molho de goiabada.
Endereço: Rua Piauí, 1884 | Funcionários, Belo Horizonte

Bar Bendita Baderna

Bendita porpeta: Porpeta de cupim recheada com alho-poró e queijo canastra, ao molho de tomate da casa. Acompanha: farofa de costela (suína) com ora-pro-nóbis
Endereço: Rua Silva Fortes, 47 | União, Belo Horizonte

Bar da Cintia

Chuleta Descontraída: Chuleta empanada, molho bechamel com repolho, bacon crispy salpicado por cima, acompanhada de um delicioso melaço para dar um toque agridoce ao prato.
Endereço: Rua Pastor Rui Franco, 257 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte

Bar da Fia

Boca quente, coração mole: Pernil assado, acompanhado de tomate recheado com pimenta-dedo-de-moça, geleia de maracujá e finalizado com queijo minas e couve crispy.
Endereço: Rua dos Astecas, 2722 | Santa Mônica, Belo Horizonte

Bar da Gisa

Ajoelhou tem que rezar: Joelho de porco acompanhado de ora-pro-nóbis e polenta frita.
Endereço: Rua Maria Ferreira da Silva, 367 | Fernão Dias, Belo Horizonte

Bar da Lu

Popeye Mineiro: Parmegiana de alcatra regada com molho pomodoro artesanal, manjericão e muçarela derretida. Acompanhada de molho bechamel de espinafre e torradas rústicas.
Endereço: Rua Geralda Marinho, 41 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte

Bar da Praça

Cadim de Nós: Bolinho de carne recheado com alho-poró, requeijão e queijo parmesão, com farofa de couve com torresmo e molho da casa.
Endereço: Rua Oeste, 517 | Calafate, Belo Horizonte

Bar da Silvânia

Tesouro caipira com encanto da horta: Corte suíno ao molho curto, creme de mandioca, farofa de couve com bacon e acelga fresca ao alho.
Endereço: Rua Soares Nogueira, 801 | Camargos, Belo Horizonte

Bar do Bartolomeu

Trio Mineiro-Bão di Mais: Maçã de peito cozida com molho da casa, purê de batata com queijo, couve com bacon
Endereço: Rua Arthur Luchesi, 356 | Santa Helena (Barreiro), Belo Horizonte

Bar do Bem

Brasileirinho Raiz: Ossobuco com angu ‘molin’, ‘temperadim’, com couve rasgadinha e molho da casa.
Endereço: Rua Vicentina Coutinho Camargos, 100 | Álvaro Camargos, Belo Horizonte

Bar do Dedinho

Kaftei Vossa Vontade: Kafta recheada com queijo, acompanha batata da mamãe e salada americana. Com molhos da casa.
Endereço: Rua Avenida Guarapari, 872 | Santa Amélia, Belo Horizonte

Bar do João (São João Batista)

Na Boca do Boi: Língua de boi ao molho de cerveja escura, com agrião, acompanhada de pães.
Endereço: Rua Geralda Marinho, 117 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte

Bar do Kim

Fraldinha Suprema; Fraldinha com creme de espinafre com crispy de cebola e geleia de tomate.
Endereço: Rua Júlio de Castilho, 1071 | Palmeiras, Belo Horizonte

Bar do Momô

Esfera Suína do Momô: Almôndega de linguiça suína recheada com pimenta-biquinho ao molho de tomate. Acompanhada de farofa de torresmo, ninho de couve com ovo de codorna e muçarela.
Endereço: Avenida Coronel José Benjamim, 777 | Padre Eustáquio, Belo Horizonte

Bar do Nelson

Brasileirinho: Sobrecoxa de frango no molho de cebola queimada, acompanhada de angu na cama de mostarda.
Endereço: Rua Vicente Risola, 1000 | Santa Inês, Belo Horizonte

Bar do Peixinho

Tilápia Roletera: Roletes de filé de tilápia empanado, recheados com mix de rúcula, muçarela e tomate seco. Acompanha molho especial da casa.
Endereço: Avenida Bernardo de Vasconcelos, 1824 | Cachoeirinha, Belo Horizonte

Bar do Primo

Maçã de peito à moda do primo: Maçã de peito com batata-doce e mostarda.
Endereço: Avenida Amazonas, 4649 | Nova Suíça, Belo Horizonte

Bar do Regis

Leitão e Eva no Paraíso: Costelinha suína, polenta com queijo e ora-pro-nóbis.
Endereço: Rua Gávea, 422 | Jardim América, Belo Horizonte

Bar dos Meninos

A copa é nossa: Copa lombo assado com escarola refogada no alho. Acompanha farofa de soja.
Rua Lindolfo Deodoro, 503 – A | Salgado Filho, Belo Horizonte

Bar Du Du

Até quem não gosta come: Couve-flor empanada no queijo parmesão com geleia da casa.
Endereço: Rua Vinte e Oito de Setembro, 229 | Esplanada, Belo Horizonte

Bar Du Magrelo

Canela Suada: Ossobuco ao molho, com ora-pro-nóbis refogado no alho e na farinha de milho, cebola-roxa e cheiro-verde.
Endereço: Rua São Felipe, 21 – Perto do Independência | Horto, Belo Horizonte

Bar e Restaurante Bom Sabor

Sabores da Roça: Suflê de milho-verde, recheado com carne cozida à moda da casa, acompanhado de mostarda refogada.
Endereço: Rua Java, 386 | Nova Suíça, Belo Horizonte

Bar e Restaurante do Branco

Bem Casados: Torresmo de barriga, batata recheada com creme e carne desfiada, charuto de couve.
Endereço: Rua Pitangui, 3197 | Sagrada Família, Belo Horizonte

Bar Estabelecimento

Com a barriga no fogão: Barriga de porco de panela (pancetta) cozida com cebolas, pimentões, molho inglês, “fritas” de mandioca e espinafre, farofa de couve e molho de abacaxi.
Endereço: Rua Monte Alegre, 160 | Serra, Belo Horizonte

Bar Junto Juntinho

Marinheiro Popeye: Panqueca de espinafre recheada com carne bovina e bacon envolvida com molho de tomate natural e parmesão. Acompanhada por um mix de verduras e fatias de banana-da-terra.
Endereço: Rua Cura D’Ars, 542 | Prado, Belo Horizonte

Bar Mania Mineira

Joelho do Vovô Pig: Joelho de porco com milho assado, polenta e mostarda refogada.
Endereço: Rua Paracatu, 1099 | Santo Agostinho, Belo Horizonte

Bar Pompéu

Porquinho Melado: Costelinha de porco ao melaço de rapadura, limão-capeta e cachaça. Acompanhada de purê de batata, com cenoura e alho-poró.
Endereço: Rua São Miguel, 779 – antigo 1243 | Itapoã, Belo Horizonte

Bar Stella

Porco à Mineira: Costelinha suína ao molho agridoce de goiaba com ragu de pernil, servida sobre polenta com muçarela, crispy de acelga e torradinhas de acompanhamento.
Avenida Saramenha, 1599 | Guarani, Belo Horizonte

Bar Temático Sta. Teresa

O Segredo da Força do Lampião: Polenta com costelinha suína e molho de espinafre.
Endereço: Rua Pirite, 187 | Santa Teresa, Belo Horizonte

Barrigudinha de Buteco

Flor de Minas: Sobrecoxa desossada e empanada com mix de verduras: couve, brócolis, couve-flor, repolho, tomate-cereja. Acompanhada de molho de manteiga com alho e cebola
Avenida dos Engenheiros, 1071 | Alípio de Melo, Belo Horizonte

Barzim dos Amigos

Pé na Roça: Dobradinha com pé de porco, calabresa, feijão-branco e crispy de couve.
Endereço: Rua Lindolfo de Azevedo, 1263 | Jardim América, Belo Horizonte

Bazin Bar

Conceição: Blend de carne recheada com queijo ao molho de tomate da casa, gratinada com queijo, acompanhada de purê de canjica de milho branco e pesto de couve.
Endereço: Rua Min. Orozimbo Nonato, 1053| Dona Clara, Belo Horizonte

Beco Restaurante

Verde que te quero rabo: Rabada desfiada com cuscuz, acompanhada de vinagrete de alho-poró e creme verde de agrião.
Endereço: Rua dos Tamoios, 232 | Centro, Belo Horizonte

Bella Bar e Restaurante

Bello Murro: Batatinhas ao murro, douradas na manteiga com mostarda, cobertas com pernil desfiado, repolho-roxo e farofa crocante de quiabo com calabresa e passas.
Endereço: Rua dos Odontólogos, 422 | Alípio de Melo, Belo Horizonte

Boi Major

Nascif Corrêa: Musseline de couve-flor, ragu de lombo defumado desconstruído, chucrute de repolho e semente de gergelim, acompanhada de nachos.
Endereço: Rua Major Lopes, 7 | São Pedro, Belo Horizonte

Boteco 86

Trem de Minas: Bolinho de aipim recheado com torresmo de barriga desfiado e couve. Acompanha maionese de limão.
Endereço: Rua Jacarina, 86 | Padre Eustáquio, Belo Horizonte

Botequim Buritis

Boi Bumbá: Carne de boi cozida ao molho de alho-poró, batata e bacon.
Endereço: Rua Vitório Magnavacca, 39 | Buritis, Belo Horizonte

Buteco do Lili

Sabores de Vó Maria: Costelinha ao molho de cerveja preta com rapadura acompanhada de canjiquinha cremosa e couve crispy.
Endereço: Rua Líbero Badaró, 493 | Dona Clara, Belo Horizonte

Buteco Tô D’Boa

Escondidão Tô D’ Boa: Pernil cozido com molho especial, creme de batata com queijo muçarela, couve agridoce.
Endereço: Avenida Virgílio de Melo Franco, 400 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte

Buteco’s Bar

Nuhhh!!! de Rocha véi: Escondidim de carne de panela ao moio de cerveja preta com agrião, coberto com trem de um purê de couve-flor que nuhhh!. E, para ficar ainda mió, pra terminar, um queijinho gratinadim por cima de tudim. Vai tamém um pãozinho quentim e farofinha de vó, para aproveitar até o final.
Endereço: Rua Ernesto Braga, 2 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte

Butiquim 325

Quituti Árabe: Charuto de repolho recheado com arroz, carne moída e especiarias. Acompanhado de disco de kafta grelhado com molho da casa.
Endereço: Avenida Francisco Sá, 325 | Prado, Belo Horizonte – MG

Butiquim On Cê Tá?

Língua Dobrada: Língua com dobradinha bovina, pele suína e champignon. Acompanha: purê de couve-flor.
Endereço: Avenida Gen. Olímpio Mourão Filho, 754 | Itapoã, Belo Horizonte

Café Palhares

Picadim: Picadinho de carne bovina, acompanhado de sunomono de talo de couve, torradas e finalizado com nuvem de queijo parmesão.
Endereço: Rua dos Tupinambás, 638 | Centro, Belo Horizonte

Camisola Bar

Frango Raiz: Sobrecoxa ensopada com ora-pro-nóbis e polenta.
Endereço: Rua Luther King, 242 | Cidade Nova, Belo Horizonte

Cantina Arte Quintal

Porco Atolado na Lama: Carne e pé de porco, molho de tomate e cebola. Acompanha tempurá de ora-pro-nóbis, refogado de mostarda e creme de milho.
Endereço: Rua Realengo, 150 | Caiçara, Belo Horizonte

Cantinho da Baiana

Espírito de Porco: Bisteca ao molho com purê de batata com alho-poró.
Endereço: Rua Itaité, 422 | São Geraldo, Belo Horizonte

Casa da Madrinha

Tesouro Escondido: Croquete de couve-flor, batata, ora-pro-nóbis com proteína de soja. Servida com molho especial de queijo e chips de batata-doce.
Endereço: Avenida Barbacena, 212 | Barro Preto, Belo Horizonte

Casa Mojubá

Sabor Ancestral: Charutinho de repolho-roxo recheado com ragu de pernil, acompanha creme de abóbora regado com glass de bacon e crispy de couve.
Endereço: Rua Mármore, 817 | Santa Tereza, Belo Horizonte

Chapa Mágica

O Giro du Aio-Poró!: Girassol de batatas assadas no azeite de ervas, frango desfiado com bacon, envolto em cream cheese e alho-poró e finalizado com queijo maçaricado.
Endereço: Avenida Waldomiro Lobo, 305 | Guarani, Belo Horizonte

Choperia América Norte Sul

Fondue de Buteco: Trouxinhas de bacon, lombo recheado com ricota e espinafre acompanhado de um fondue de queijos mineiros, abacaxi com molho agridoce.
Endereço: Rua Chico Rei, 190 | Estrela do Oriente, Belo Horizonte

Chopp da Esquina

O Sabor na Lata: Carne de lata suína, acompanhada de molho sugo com almeirão.
Endereço: Rua Garret, 263 | Nova Granada, Belo Horizonte

Cipoeiro Bar

Linguiça Estourada Cipoeiro: Linguiça estourada com pimenta-biquinho, acompanhada de angu de milho-verde frito, ora-pro-nóbis e geleia de goiabada.
Endereço: Rua Desembargador José Satyro, 451 | Castelo, Belo Horizonte

Comida & Prosa

Rabada Embriagada: Rabada ao vinho com agrião e batata.
Endereço: Avenida Francisco Sá, 306 | Prado, Belo Horizonte

Companhia do Dino

Pescoço do Dino: Pescoço de boi com farofa de alho e brócolis no vapor.
Endereço: Avenida Joaquim Clemente, 682 | Floramar, Belo Horizonte

Conectados Bar

Couve-flor á cervejeira: Paleta cozida na cerveja preta, com calabresa e champignon, acompanhada de purê de couve-flor.
Endereço: Avenida Francisco Sá, 280 | Prado, Belo Horizonte

Cosmos

Firmamento: Carne de porco, farofa de couve, tiras de bacon e molho de geleia de abacaxi com pimenta.
Endereço: Rua Vicente Risola, 1305 | Santa Inês, Belo Horizonte

Deck Boi na Brasa

Glu Glu à Baiana: Pescoço de peru à baiana.
Endereço: Rua Desembargador José Satyro, 302 | Manacás, Belo Horizonte

Dona Dora

Gira Gosto: Bolinho crocante de espinafre, recheado de costelinha e queijo. Acompanha molho de alho e geleia de abacaxi picante.
Endereço: Rua Rio de Janeiro, 1205 | Centro, Belo Horizonte

Dona Ju Gastro Bar

Coisa de Vó
Pescoço de boi (acém) marinado. Acompanhado de couve-flor com molho branco especial e fios de alho-poró frito.
Endereço: Rua dos Borges, 1520 | Jardim Vitória, Belo Horizonte

Dona Suica

Poró de Gala e Costela na Panela: Costelinha suína de panela, servida com purê de batata ao alho-poró e queijo gratinado, acompanhada de barbecue mineiro.
Endereço: Avenida João Samaha, 390 | São João Batista (Venda Nova), Belo Horizonte

Empório Laís

Sonho de Salsa: Bombom salgado com o sabor e o frescor da salsa e molho de alho com beterraba.
Endereço: Rua Olavo Andrade, 195 | Cachoeirinha, Belo Horizonte

Espetinho do Boi

Ora pro Boi: Coxão mole, purê de batata e ora-pro-nóbis.
Endereço: Rua São Paulo da Cruz, 357 | Barreiro, Belo Horizonte

Espetinho do Tilias

Vaca Louca Na Horta: Acém com osso, servido com purê de couve-flor, regado com aromático pesto de alho-poró e finalizado com couve crispy. Acompanha torradas de alho-poró.
Praça Manoel Batista Baía, 235 | Mantiqueira, Belo Horizonte

Espetinho Rei e Família

Musconóbis: Músculo, acompanhado de polenta e ora-pro-nóbis
Av. Guarapari, 1281 | Santa Amélia, Belo Horizonte

Espetinho São Pedro QUIÓ

Vulcão oásis Quió: Disco de carne recheada com creme de rúcula, guarnecido de polenta mole, molho da casa, mostarda crocante.
Endereço: Rua Cristina, 870 | São Pedro, Belo Horizonte

Espettinho.com

“Moela da Tia”: Moela ao molho de tomate caseiro e alho-poró. Temperada com bacon e páprica defumada. Acompanhada de minipães franceses e cheiro-verde.
Endereço: Rua Eli Seabra Filho, 510 | Buritis, Belo Horizonte

Galpão Flor do Campo

Espinafrou a Trouxinha: Trouxinha de lombo recheada com espinafre, ricota e abacaxi, acompanhada de bolinho de espinafre com ricota e molho da redução do caldo da carne (demi-glace).
Endereço: Rua Coronel Otávio Diniz, 449 | Santa Efigênia, Belo Horizonte

Garagge Vintage

Sereia do Bar: Tiras de tilápia empanadas com gergelim, purê de batata com espinafre, cebola ao suco de morango e molho especial.
Endereço: Avenida Doutor Cristiano Guimarães, 1258 | Planalto, Belo Horizonte

Golden Grill

Coxa Supreme ao Alho-Poró: Coxa de frango recheada com cream cheese e alho-poró, servida com um molho especial da casa.
Endereço: Rua Amílcar Cabral, 515 | Milionários, Belo Horizonte

Graffica Bar

Bolim com Nóbis: Bolinho de mandioca com linguiça calabresa, com molho pesto de ora-pro-nóbis.
Endereço: Avenida Augusto de Lima, 233 – Varanda | Centro, Belo Horizonte

Iracema bar

Moela ao molho com peixinho da horta pra nadar!: Moelinha ao molho acompanhada de crocantes folhas de peixinho da horta empanadas e fr
Endereço: Rua Almandina, 56 | Santa Teresa, Belo Horizonte

Ivo Grill

IVOquei o Porco: Bolinho de linguiça recheado com couve e queijo. Acompanha molho da casa
Endereço: Rua Professor Tristão da Cunha, 183 | Planalto, Belo Horizonte

Já Tô Inno

Trem de Minas: Hot de copa lombo recheado com agrião, pancetta. Acompanhado de molho especial.
Endereço: Rua Benjamim Dias, 379 | Barreiro, Belo Horizonte

Juzé Bar

Charuto, Fumaça e Farofa: Charuto de repolho com carne moída no molho de tomate caseiro, manjericão e farofa de banana-da-terra.
Rua Carlos Sá, 180 | Jardim Atlântico, Belo Horizonte

Köbes Emporium Bar

Prosa Verde e Roxa: Almôndega aberta na chapa com repolho ao vinho e molho de alface.
Endereço: Rua Professor Raimundo Nonato, 31 – A | Santa Tereza, Belo Horizonte

Koqueiros Bar

Kostelinha Tropical: Costelinha suína, acompanhada de repolho-roxo refogado na manteiga com amendoim torrado e farofa de banana com alho-poró.
Endereço: Avenida Silviano Brandão, 1293 | Sagrada Família, Belo Horizonte

Leo da Quadra

Di Juei: Joelho de porco em postas, mergulhado na canjiquinha com bacon e taioba na manteiga.
Endereço: Rua Oliveira Lisboa, 107 | Barreiro, Belo Horizonte

Locomotivas Bar

Porkin do Popeye: Croquete de barriga suína, recheada com mix de espinafre e provolone. Acompanha: chimichurri de lemon pepper.
Endereço: Rua Carmésia, 568 | Santa Inês, Belo Horizonte

Magnífico Quintal

Costela na sombra da couve: Costela assada ao barbecue de goiabada, farofa de couve com bacon finalizada no crispy de couve e aligot de batata.
Endereço: Rua Doutor Jefferson de Oliveira, 56 | Santa Amélia, Belo Horizonte

Magrelo’s bar

A Vaca no Vinho: Costela ao vinho com bamba de couve.
Endereço: Avenida Serrana, 635 | Serrano, Belo Horizonte

Mamute Bar

Prova procê vê, criatura: Canudo de pastel, recheado de rabada e requeijão de raspa com maionese de agrião.
Endereço: Rua Brás Cubas, 116 | Cruzeiro, Belo Horizonte

Mineiros Beer

Talento Mineiro: Angu, carne de porco braseada e couve refogada no azeite e alho.
Endereço: Rua Romualdo Lopes Cançado, 399 | Castelo, Belo Horizonte

Mulão

Botox Mineiro: Pé de galinha ensopado com angu de moinho de pedra e farofa de banana-da-terra e almeirão.
Endereço: Rua Marambaia, 291 | Caiçara, Belo Horizonte

Nosso Spetim

Minas no Prato: Angu cremoso servido com suã ao molho com bacon e linguiça calabresa, alho-poró e queijo, acompanhado de mostarda refogada e espetinho de torresmo de barriga crocante.
Endereço: Rua dos Astecas, 3219 | Santa Mônica, Belo Horizonte

NUBAR

Trem bão de panela: Maçã de peito cozida com batata, cebola e linguiça calabresa, acompanhada de torradas e conserva de acelga.
Endereço: Avenida dos Engenheiros, 843 | Alípio de Melo, Belo Horizonte – MG

O Fino do Alho

Osôbuco di suá: Ossobuco suíno com ora-pro-nóbis na polenta com queijo coalho e cebola mais alho no vinagrete
Endereço: Rua Capitão Sérgio Pires, 41 | Minascaixa, Belo Horizonte

Oratório Bar

Lambuzado: Pernil de porco com agrião fresco e batata bolinha. Acompanhado de torradas da casa.
Endereço: Avenida Brasil, 161 | Santa Efigênia, Belo Horizonte

Parada 10.95 Bar

Locro por Minas: Pé de porco e orelha, milho de canjica, galinha e ora-pro-nóbis.
Endereço: Avenida dos Engenheiros, 1095 | Alípio de Melo, Belo Horizonte

Parada do Sabor

Lanche do Popeye: Filé-mignon suíno ao molho de espinafre com catupiry e creme de leite, acompanha torradas na manteiga de ervas.
Endereço: Avenida General Carlos Guedes, 346 | Planalto, Belo Horizonte

Pé de Cana

Porco na Lama: Lombo de panela com ora-pro-nóbis, batata baby, maionese de cebola picante.
Endereço: Rua Flórida, 15 | Belo Horizonte

Pé de Goiaba

Atolacoxa: Coxinhas de frango com queijo ao molho de goiabada levemente apimentada e defumada. Acompanha: creme de rúcula.
Endereço: Av. Amazonas, 4676 | Nova Suíça, Belo Horizonte

Planeta Lúpulo

Catifunda: Charutos de couve recheados com carne suína, cobertos por molho artesanal de tomates frescos. Acompanha farofa da casa.
Endereço: Av. Guarapari, 108 | Santa Amélia, Belo Horizonte

PoiZé Bar e Petisqueira

Porco escaldado Popeye: Cubos de pernil mergulhado num escaldado de farinha de fubá torrada e espinafre refogado na manteiga.
Endereço: Rua Pium-I, 686 | Cruzeiro, Belo Horizonte

Prado Beer

Músculo do Popeye: Músculo com purê de batata e molho pesto de espinafre. Acompanhado de melado de cana e vitamina do Popeye.
Endereço: Av. Francisco Sá, 590 | Prado, Belo Horizonte

Queremos Frango

Sô forte uai Mingau de mandioca com couve rasgada, músculo ao vinho, mandiocas fritas e torradinhas caseiras.
Endereço: Avenida Joaquim Clemente, 730 | Floramar, Belo Horizonte

Quintal do Louzada

Charuteco Caipira: Charuto de couve recheado com ragu de linguiça, com bolacha de acelga e crispy de alho-poró. Acompanha: cachaça da roça.
Endereço: Rua Gávea, 358 | Nova Suíça, Belo Horizonte

Quioxque Botequim Carioca

Sou Marinheiro Popeye: Prexecas de espinafre, sob molho pomodoro, gratinadas com queijo e acompanhadas de batatas bolinhas em conserva bem temperadas com alho, bacon e pimenta-calabresa. Servidas com pesto de espinafre e manjericão.
Endereço: Rua Henrique Badaró Portugal, 157 | Buritis, Belo Horizonte

Quitandas da Tia Nice Bar

Tô Ki: Iscas de paleta suína e copa lombo salteadas com cebola-roxa, pimentões, cenoura, cebolinha, acelga, alho-poró e molho agridoce da casa. Acompanha salada de manga com pimentões, pimenta-dedo-de-moça, mel e croutons da casa.
Endereço: Rua Alabastro, 146 | Horto, Belo Horizonte

Recanto da Traíra

Uai, Traíra não Traí: Traíra com purê de mandioca e crispy de couve, banana-da-terra e batata chips. Acompanha: molho melado e molho de maracujá.
Endereço: Rua Alberto Cintra, 47 | União, Belo Horizonte – MG

Reforma Bar

Maria das Trouxas: Trouxas de couve recheadas com bacalhau cremoso ao molho branco.
Endereço:Rua Joaquim Nabuco, 577 | Nova Suíça, Belo Horizonte

Rei da Picanha

De picanha com a vida: Picanha suína, acompanhada de chutney de tomate-cereja picante, batata rústica com pesto de couve e espinafre.
Endereço: Avenida Sebastião de Brito, 400 | Dona Clara, Belo Horizonte

Rei do Peixe

Polpetta do Rei: Almôndegas de tilápia ao molho de tomate e alho-poró, acompanhadas de torradas.
Endereço: Rua Ramalho Ortigão, 735 | Santa Branca, Belo Horizonte

Resenha da Naty

Pode comer que não é pecado: Maçã de peito cozida com pedaços de milho-verde e couve crispy com alho.
Endereço: Rua Gonçalves Lêdo, 288 | Cachoeirinha, Belo Horizonte

S.O.S Pub

Boi enrolado: Costela de boi com arroz, enrolada no repolho sob uma cama de molho de tomate e coberta com molho de queijo gratinado.
Endereço: Avenida Padre José Maurício, 1126 | Vista Alegre, Belo Horizonte

Sant’Esquina Butiquim

Atoladinho de boi bebum: Ragu de lombinho bovino com aligot de mandioca e crispy de couve.
Endereço: Rua Ramalho Ortigão, 650 | Santa Branca, Belo Horizonte

Santa Boemia

Mama mia!Bolinhos empanados na panko e fritos, preparados com uma combinação de rúcula, queijos e tomates. Acompanhados de um molho de tomates especial.
Endereço: Rua Mármore, 534 | Santa Teresa, Belo Horizonte

Santuário Retrô

Du Gibí: Bifão dos Flintstones, de copa lombo, com creme de espinafre do Popeye, picles de brócolis, couve-flor e pimentão; e batata bolinha.
Endereço: Avenida Padre Vieira, 150 | Minas Brasil, Belo Horizonte

Seu Justino

Rolê do Justino: Bife de boi à rolê, purê de abóbora com espinafre, acompanhado com caldo da carne e queijo coalho grelhado e defumado.
Endereço: Rua Dona Conceição Martins, 63 | Maria Helena, Belo Horizonte

Sô Bar

Rolê do Justino: Bife de boi à rolê, purê de abóbora com espinafre, acompanhado com caldo da carne e queijo coalho grelhado e defumado.
Endereço: Av. Altamiro Avelino Soares, 426 | Castelo, Belo Horizonte

Spetim

Dona Farofa e Sr. Porquinho: Farofa de espinafre, agrião e alho-poró na manteiga, servida com costelinha caipira pururucada e vinagrete de abacaxi com pimenta-biquinho.
Endereço: Rua Ilacir Pereira Lima, 518 | Silveira, Belo Horizonte

Sunset Bar

Costela Véia de Guerra: Costela de boi com mandioca cozida, almeirão refogado e acompanhada de farofa da casa.
Endereço: Rua Érico Veríssimo, 2039 | Santa Mônica, Belo Horizonte

Tanganica Art Bar

Trio Vegano: Mix vegano com linguiça de espinafre, pastel de ora-pro-nóbis, torresmo de milho e molho de alho.
Endereço: Rua Padre Demerval Gomes, 380 | Coração Eucarístico, Belo Horizonte

Toca do Ogro

Trio da Roça: Sambiquira douradinha, torresmo estalando e couve-flor à milanesa: três crocâncias que se uniram num trio pra conquistar seu coração e sua cerveja, acompanhado de um creme de alho-poró que coroa essa combinação, fechando com a harmonização perfeita.
Endereço: Rua Professor Nelson de Sena, 4 | Pampulha, Belo Horizonte

Toninho – Alto Forno

Pé no Rabo (Homenagem ao Tonhão): Rabada com pé de porco (a tradicional “mãozinha”), cozidos com ora-pro-nóbis e rodelas de milho-verde. Acompanha farofa dourada.
Endereço: Rua Miracema, 100 | Santo André, Belo Horizonte

Us Motoca

Risoto Mineiro: Risoto de canjica com couve, bacon, linguiça e costelinha com mostarda de jabuticaba, servido com crispy de alho-poró e chips de jiló.
Endereço: Rua Blenda, 91 | Camargos, Belo Horizonte

Via Deslandes

Di Joelho: Joelho de porco defumado, com chucrute, maionese de batata e chutney de abacaxi.
Rua Francisco Deslandes, 10 | Anchieta, Belo Horizonte

Xambar

Esconde-Esconde: Escondidinho de alho-poró, recheado com carne de boi desfiada, acompanhado por torradas amanteigadas.
Av. Augusto de Lima, 233 – Edifício Maleta | Centro, Belo Horizonte

Zé Bolacha

Menu de Minas: Entradas: shot de canjiquinha petisco, bruschettas de pão de queijo recheado com requeijão, servidas com mix de carnes (bovinas e suínas) com alho-poró e molho pesto de espinafre. Sobremesa: queijo minas com goiabada.
Endereço: Rua das Melancias, 35 | Vila Clóris, Belo Horizonte

Zoo Bar

Porcoró: Iscas de filé-mignon suíno, acompanhadas de batatas salteadas no creme de alho-poró e farofa da casa.
Endereço: Av. Otacílio Negrão de Lima, 7844 | Pampulha, Belo Horizonte